Beyond the OKINAWA SOBA
CONCEPT
「沖縄そば」は楽しい、
「沖縄そば」で楽しませる
この想いからスタートした
OKINAWA SOBA EIBUN
当初から「沖縄そば」は
沖縄だけ、日本だけではなく
世界でも受け入れられると信じて
今まで歩んできました
10 年目を迎えるにあたり
"THE WORLD JUST DOESN'T KNOW YET"
世界がまだ（「沖縄そば」を）知らないだけ
を新しいテーマに掲げ
世界進出に向けて邁進していきます
SOBAそばへの想い
沖縄そばを新しい価値観にOkinawa soba to a new sense of value
EIBUN では定番の沖縄そばに加え、定番のそばをベースに新しいスタイルをミックスした創作沖縄そばを提供しています。 伝統を活かしつつ、斬新な発想を取り入れた EIBUN の沖縄そばをご堪能ください。
In addition to standard Okinawa soba, EIBUN offers creative Okinawa soba that mixes new styles based on standard soba.
SHOP LIST店舗情報
全店舗、メール・SNS からのご予約は承っておりません。1 号店（OKINAWA SOBA EIBUN）ではファストパスをご利用いただけます。
EIBUN のそばをご自宅でお楽しみいただけます。
ONLINE SHOPRECRUITMENT採用情報
沖縄そばを新しい価値観に。
これからの EIBUN を一緒に作っていける仲間を募集しています。
Okinawa soba to a new sense of value.
We are looking for people who can build EIBUN together.