STAND EIBUN MENU
お一人様ワンオーダー制となります。
We ask each customer to order one dish.
1度お出ししたそばは、後から他商品または生麺変更など承れません。ご了承ください。
Once soba noodles served, they cannot be changed to other meals or fresh noodles.
I hope you will understand this.
沖縄そば
OKINAWA SOBA
写真の具材は変更になる場合があります、アレルギー等ある方は店頭でスタッフにご確認ください。
トリプル軟骨ソーキそば
TRIPLE PORK BELLY SOBA
¥1,200
STANDそばSOBA
STAND SOBA
¥1,480
本ソーキ1つ、炙り軟骨ソーキ、三枚肉、まかない肉、ネギ、針生姜
PORK SPARE RIB,PORK BELLY,DICED ORK,GREEN ONION,SLICED GINGER
EIBUNのソーキそば
PORK SPARE RIB SOBA
¥1,230
本ソーキ1つ、炙り数骨ソーキ、ネギ、針生姜
PORK SPARE RIB,GREEN ONION,SLICED GINGER
素そば
SIMPLE OKINAWA SOBA
¥700
麺、出汁、ネギ、針生姜
NOODLE,SOUP,GREEN ONION,SLICED GINGER
濃旨 牛もやしそば
BEEF and BEAN SPROUT SOBA
¥1,180
濃旨 牛もやしそばパクチーまみれ
BEEF and BEAN SPROUT SOBA covered in coriander
¥1,380
特製冷やしジュレダレ
ぶっかけまぜそば
CHIILLED JELLY SAUCE SOBA
¥1,130
生麺、ジュレ、ゴマ、まかない肉、ネギ、海苔
CHILLED,JELLY,SESAME,DRIDE BONITO,DRIDE SEAWEED,DICED,GREEN ONION
アーサーそば
OKINAWA SEAWEED SOBA
¥1,300
本ソーキ1つ、炙り軟骨ソーキ1つ、ネギ、白髪ネギ、針生姜、アーサー入りかまぼこ
PORK SPARERIB,PORK BELLY,SEAWEED,FISH CAKE,GREEN ONION,SLICED GINGER
釜玉ぶっかけ沖縄まぜそば
FRESH MIX SOBA
¥1,180
生麺、ゴマ、鰹節、ネギ、まかない肉、卵SESAME,BONITO,FLAKES, GREEN ONION, DICED PORK,RAW EGG
濃厚!釜玉チーズぶっかけまぜそば
CHEESE FRESH MIX SOBA
¥1,280
生麺、ゴマ、鰹節、ネギ、チーズ、まかない肉、卵
SESAME,BONITO,FLAKES, GREEN ONION, CHEESE,DICED PORK,RAW EGG
牛スパイスカレー沖縄そば
SPICE CURRY OKINAWA SOBA
¥1,200
生麺、ネギ、パクチー、宮崎牛A5ランク牛すじ肉
FRESH NOODLE +¥50
生麺へ変更
EXTRA NOODLES +¥50
麺大盛り
HALF SIZES +¥0
麺ハーフ
トッピング
EXTRA TOPPING
生玉
RAW EGG
¥80
明太子(釜玉限定トッピング)
ADD SPICY POLLACK ROE
¥100
ネギ増し
GREEN ONION
¥150
味玉
FLAVORED EGG
¥150
アーサー
OKINAWA SEAWEED
¥200
パクチー
CORIANDER
¥200
三枚肉
PORK BELLY
¥300
本ソーキ
PORK SPARERIB
¥500
EIBUNオリジナル辛味噌
SPICY MISO
¥0
じゅーしー
JUSHI・RICE
じゅーしー
JUSHI
S ¥280
M ¥330
L ¥380
卵かけじゅーしー
EGG JUSHI
（ごま、海苔、ネギ、まかない肉、卵、ラブパクソース、パクチー）
¥530
文ちゃん じゅーしー
PORK JUSHI
（炙り軟骨、ごま、海苔、ネギ、まかない肉）
¥580
EIBUN 稲荷じゅーしー
INARI JUSHI
¥280
お飲み物
DRINK
オリオンビール小瓶
ORION BEER
¥600
オリオンクリアフリー
ORION NON ALCOHOL BEER
¥550
オリオンサイダー
ORION CIDER
¥500
子供ジュース
KIDS DRINK
¥100
PEPPER’S DELGET’24
¥1,380
伊良コーラ (クラフトコーラ)
IYOSHI COLA
¥500
オレンジジュース
ORANGE JUICE
¥400
2025.5.1 new