沖縄県内で、飲食事業、e コマース事業等を展開する EIBUN 株式会社（本社：沖縄県那覇市、代表取締役社長：中村 栄文）は、2026 年 4 月 15 日（水）より、持ち帰り用の新商品「THIS IS OKINAWA SOBA」の先行発売を開始いたします。
商品概要
- 「THIS IS OKINAWA SOBA（肉なし）」2 食入り ¥1,100（税込）
- 「THIS IS OKINAWA SOBA（肉あり）」2 食入り ¥1,580（税込）
先行発売店舗
- 『OKINAWA SOBA EIBUN』〒902-0065 沖縄県那覇市壺屋 1 丁目 5-14
- 『STAND EIBUN』〒902-0065 沖縄県那覇市壺屋 1 丁目 1-18
- 『EIBUN Tsuboya』〒902-0065 沖縄県那覇市壺屋 1 丁目 5-14 1 階左
- 『OKINAWA SOBA EIBUN』公式オンラインショップ https://sobaeibun.shop/
日持ちする常温商品。開発に約 3 年を費やした、お店の味
「THIS IS OKINAWA SOBA」は、ご自宅でも手軽に『OKINAWA SOBA EIBUN』のお店の味を再現できるよう、スープの開発に約 3 年を費やした、持ち帰り用の常温商品です。国産小麦 100% 使用。可能な限りお店の味を再現したこだわりの乾麺と、試行錯誤の末にやっとお店の味に近づけた、豚骨と一番出汁を合わせた甘みとコクのあるスープをお楽しみください。
肉なし・肉ありの 2 種類、コーレーグース付き
「THIS IS OKINAWA SOBA」は、肉なし・肉ありの 2 種類をご用意。肉あり商品には、トロトロに煮込んだ軟骨ソーキの味をそのまま閉じ込めました。肉なし・肉ありとも、沖縄そばの味変の定番薬味コーレーグースをお付けしております。お得な 2 食セットです。
ギフトにもピッタリのポップなデザイン
パッケージデザインは、山野英之（TAKAIYAMA inc.）氏が担当。日本国内だけではなく世界展開を視野に入れ、商品名はダイレクトに「THIS IS OKINAWA SOBA」と命名。従来の「沖縄そば」のパッケージイメージを払拭するデザインを目指しました。
アートディレクション＆デザイン：TAKAIYAMA inc.
https://takaiyama.jp/
クリエイティブディレクション（パッケージ）：LIQUID
https://store.liquid.okinawa/
公式オンラインショップでも先行発売中
『OKINAWA SOBA EIBUN』公式オンラインショップにて、こだわりの 2 食セットをお求めいただけます。