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# OKINAWA SOBA EIBUN

沖縄県那覇市国際通り近くの沖縄そば専門店

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- [【名古屋POPUP】6/13-18『OKINAWA 島の装い。展』出店のお知らせ](https://sobaeibun.okinawa/archives/9429/)
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- [ファミリーマートで当店監修の沖縄そばカップ麺が販売されます](https://sobaeibun.okinawa/archives/1421/)
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- [TOP](https://sobaeibun.okinawa/) - 沖縄県那覇市壺屋の沖縄そば・ソーキそば専門店では伝統の沖縄そばから創作沖縄そばをご提供しています。2号店STAND EIBUN、3号店EIBUN Tsuboyaもございます。国際通りから徒歩圏内。オンラインショップでは沖縄そばや味変アイテム・グッズのネット通販も承っています。
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- [STAND EIBUN MENU](https://sobaeibun.okinawa/menu/stand-eibun/) - STAND EIBUNのメニュー一覧です。定番の沖縄そばや創作沖縄そばをご提供しています。一部メニューは麺をオリジナルEIBUN麺と生麺からお選びいただけます。期間限定メニューはスタッフまでお声がけください。
- [SOBA EIBUN MENU](https://sobaeibun.okinawa/menu/soba-eibun/) - OKINAWA SOBA EIBUNのメニュー一覧です。定番の沖縄そばから創作沖縄そばまでご提供しています。一部メニューは麺をオリジナルEIBUN麺・よもぎ（フーチバー）・イカスミ・生麺の4種類からお選びいただけます。
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- [ABOUT](https://sobaeibun.okinawa/about/) - 「沖縄そばを新しい価値観に」EIBUNでは伝統的な沖縄そば本来の味をベースにアレンジを加えた沖縄そばをお出ししています。元フレンチシェフである店主EIBUNが沖縄県内・離島の約500軒の沖縄そばを食べ歩き、県内有名店で修行した後2016年4月・那覇市壺屋にOKINAWA SOBA EIBUNをオープンしました。

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